脂肪細胞の中には、リパーゼという脂肪分解酵素が存在する。この酵素が細胞内の大部分を占める脂肪をグリセロールと脂肪酸に分解します。それらは、血液中に放出されて筋肉に運ばれ、酸素を介して初めてエネルギーとして利用されるのです。リパーゼの活性を高めるのがアドレナリン、ノルアドレナリン等のホルモンです。運動によって刺激され、これらのホルモンが脳から分泌されるまでにはどうしても２０分程度の時間がかかるのです。

ポイントは、高強度の運動では同時に疲労物質も体に蓄積していくため、長続きしない。せっかく大量のホルモンが出ても使い道がないということになってしまうので、ご注意！